１１月のカレンダー（◯=余裕あり △＝空席少）
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28日 休業 | 29日 ◯ | 30日 ◯ | 31日 ◯ | 1日 ◯ | 2日 ◯ | 3日 休業 |
| 4日 休業 | 5日 ◯ | 6日 ◯ | 7日 ◯ | 8日 ◯ | 9日 ◯ | 10日 ◯ |
| 11日 ◯ | 12日 ◯ | 13日 ◯ | 14日 ◯ | 15日 ◯ | 16日 ◯ | 17日 ◯ |
| 18日 ◯ | 19日 ◯ | 20日 ◯ | 21日 ◯ | 22日 ◯ | 23日 ◯ | 24日 ◯ |
| 25日 ◯ | 26日 ◯ | 27日 ◯ | 28日 ◯ | 29日 ◯ | 30日 ◯ |
おしらせ
今日のブログ
曇り空。
気温が一段と下がった気がする。
朝は水泳に行きます。
我が家の流行
皆さんは「かすうどん」をご存知だろうか。
油カス（天カス）の入ったうどん？と勘違いする人も多いが、そうではない。
「かすうどん」の「かす」は、たしかに油カスなのだが、その正体はホルモンをじっくりと時間をかけて揚げたものである。
それが私の地元である南河内の郷土料理であり、若き頃は毎週のように食べていた。
肉を食べると直ぐに胃がもたれる私でも「かすうどん」で胃がもたれたことは無い。
そんな「油かす」を、最近の我が家では色んな料理で試みている。
その最初の試作が「かす焼きそば」だ。
本来は豚肉を使うところを「油かす」におきかえるだけ。
食べた感想は、大いにリピあり。
ソースの味を濃くしすぎると「油かす」の旨みが消えてしまうので、ソースが薄味でも充分に美味しかった。
「油かす」から出る油が麺に絡まって、そばをすする度に風味も感じれる。
「油かす」はネットでも買えるので、是非お試しあれ！
次は何の料理に使おうかな！
１日１問（挑戦してね）
Q.膝窩横紋上で半腱様筋腱の外縁にあるのはどれか。
1.膝関
2.委陽
3.陰谷
4.曲泉
回答→ ３
【解説】
半腱様筋腱の「外縁」とは小指側のこと。この外側内側の概念も理解しておこう。因みに半腱・半膜様筋腱の内側の陥凹部にあるは曲泉である。注意しよう。
目指せ１００拍手！👏
コメントも下さい٩( ᐛ )و